怎么把自己做成加盟店？

目前有4家实体茶饮店，3家直营1家合作。有自己的库房和谈好的物流，有商标有公司，现在想做加盟。目前的规划是做网站做推广，但是从没做过，是不是应该请一个运营团队来操作？

把自己的店做成加盟店？我的理解是您想把自己的店做成加盟品牌，发展成连锁加盟，对吧？不知道您对加盟连锁有什么认知，所以咱们简单聊聊吧。

首先，不知道您的店是哪一个行业的？目前，加盟态势比较好的品类有很多，服装，教育，餐饮，建材，便利店，食材超市，，，，，，都有很多加盟连锁企业。您可以去看看专门的加盟门户网站，例如中国加盟网，全球加盟网，3158网，58同城网等等，很多很多。您可以看看加盟火爆的有哪些品类。

其次，您的品类如果要做加盟，您得反向思维：我收取了加盟费，能为加盟客户提供什么？服务体系，供货渠道，技术培训，人员培训，运营体系等等。您还得想明白，您的店是怎样的盈利模式，您如果做加盟，您的盈利模式又是怎样的。要做加盟输出，就要明白两点，我能给客户什么？我的利益点在哪里？有人说这叫做设计商业模式，当然，要做这些靠老板一个人拍脑袋是不行的。

第三点，您得回过头来分析，自己的品牌价值。品牌和商标不一样，您细品下这句话。如果您都觉得好，那么，您就需要了解一下特许经营的相关法律法规，招揽团队，开始各种宣传推广，招揽加盟商。

您也要做好思想准备，不是有一个店就玩得转加盟的哟。

刚刚在郑州和团队一起给一个餐饮品牌提供了连锁体系搭建服务，分享一些思考和细节。

原文发表在我们餐创知识社群里，我正在「餐饮创业新兵连」和朋友们讨论有趣的话题，你?起来吧？

因为是品牌定制服务的内容，虽然群里大部分朋友目前可能还没有类似需求，但相信对于帮助大家更深入理解加盟这个问题的内核会有帮助。

第二部分：设立标准加盟招商流程（及需要的工具梳理）

其实不止是很多普通的加盟商不理解什么叫标准加盟招商流程，很多已经做了不少加盟店的连锁品牌老板自己也不明白。（当然，我以前也不懂，直到我在17年成都糖酒会认识了国际餐饮连锁解决方案提供者—连锁食代的伙伴们）

在长达三年的彼此了解个磨合里，我接触到了很多国际连锁品牌的理念和体系，但我从来没觉得这些和我现在会有什么联系。

一方面是寻找强大的合作伙伴，更有利于品牌发展，另一方面也是提高筛选的精度，把不合格的，直接拦在外边。

而反过头来看我们日常接触到的加盟品牌

快招类不用说了，是人不是人，只要给钱都可以加盟。他赚的就是加盟费。

而另一类真心运作品牌的，在变得很大之前，往往是靠老板自己筛选。

比如我这次对接的甲方，合作前我问他怎么筛选合适的加盟商，他说聊嘛，聊一会儿就能判断出来靠不靠谱，有多少经验了。

我说对，这是很好的方式，品牌老板的经验阅历，通过聊天的方式，很容易就能判断出来加盟商水平。

你自己一个人能聊几个加盟商，你一年放十家，当然可以靠聊天，但如果想放50家呢？你至少得聊200个人吧？（这个比例已经非常夸张了，每四个人就有一个适合的，真正的概率是，如果没有经过初步筛选，十个人里未必能有一个，如果真的一年聊500人，老板还用干别的吗？而招聘个老板一样会聊天，深度理解品牌，并且能合理筛选加盟商的人，恐怕不是一件容易的事，而且不可复制。）

我们都知道连锁餐饮的大前提就是标准化，为了标准化，我们甚至可以牺牲味道。

这就是为什么厨师现炒的菜好吃，连锁品牌却都是供应链和中央厨房。

筛选加盟商也一样，老板亲自聊最靠谱，但为了标准化组建招商团队，是需要一套标准流程和工具的。这样才能降低对人的要求。

因为人力是资源，而且是昂贵且稀缺的资源。

尽量用标准化工具去提高人的效率，降低人的要求。连锁餐饮品牌都是这么坐运营的，放在连锁体系上，也一样。

以下是我们为甲方梳理的标准流程框架，用到的工具是借鉴国际连锁品牌的思路，但内部逻辑，是进行了全面的本土化以及根据品牌特性定制的（比如肯德基的要求，其他什么品牌照搬不都是疯了吗？）

1，国际连锁体系经验，所以需要连锁食代的专业顾问。

2，深度理解品牌的特性，所以需要入企服务，而且需要时间。

3，需要熟悉国内加盟商心态，不吹牛地说，我五年来面对的各种加盟商花式提问，一对一的加盟相关付费咨询也做了非常多，一般餐饮品牌的招商总监恐怕没有我对接过这么海量，庞杂的加盟相关问题，这也是我参与到项目里的主要价值。

需要注意，我们一定会设计劝退机制，即是保护加盟商，也是保护品牌。但是否会使用，还是看品牌初心。未来我们可能会服务很多品牌，但并不能保证每个品牌都会积极执行这个劝退机制。

毕竟，我们只是服务方，不能改变甲方的初心。

001获取加盟商投资人信息后，进行基础答疑。（本阶段必备工具：标准话术手册）

002加盟商信息登记。（本阶段必备工具：意向客户信息登记表）

003预约考察。（本阶段必备工具：标准话术手册）

004加盟申请。（本阶段必备工具：加盟商申请表，加盟商面试评估表，加盟商风险测评表）

005加盟商评估。（本阶段必备工具：加盟商综合评估表）

注：此阶段可能会驳回申请，出于对品牌长远发展战略，对于明显不适合开店创业的加盟投资人做劝退处理，可以接受培训或调整后重新申请。通过评估的投资人进入下一环节。

006签署意向合同，收取意向金。（本阶段必备工具：意向合同模板，意向金收据，需财务部门出具。）

007选址审核。（本阶段必备工具：选址调查表，选址评估表，此套表格需分街铺和商业体，根据品牌调性进行调用）

为保证门店成功率可能驳回申请，重新选址。

008选址通过，正式签约。（本阶段必备工具：签订特许经营合同，如未完成商务部备案，有法律风险，需要主动规避。另需开业筹备进度表跟进后期进度）

009同步启动店面设计装修，设备配送，人员招聘培训，物料报备，开业活动策划，证件办理等。（本阶段必备工具：需运营部门主要负责）

010开业支持。根据运营部人员能力及辐射半径，进行线上线下结合的开业支持服务正式开业，持续督导赋能。

文中提到所有工具由我方根据品牌特性定制，并对招商团队进行培训。

餐饮连锁是很体系的东西，这只是冰山一角，简单做个分享。

以上。

作为一位过来人，别轻易相信:网络推广=加盟开端！

首先，你已经有成功运营的4家店铺，这是你放加盟的底气和勇气！同时需要通过4家门店进一步完善运营体系(盟后团队)，参照50家的量来组织招聘培训团队，降低采购成本或者和上游沟通进货量的加大采购成本百分比降，打通物流(常规物流如包材、带logo的餐桌餐具打包盒等、冷链物流最大配送范围及成本)；与平台沟通扣点、争取大连锁(前期可以小连锁)，力争推广优惠，黄金展位曝光引流，尽可能实现全国统一；

其次，或招聘，或合作，过硬的招商团队能为你带来不可预计的成交及成交额，并避免运营短板带来的扯皮和投诉事件。这里的合作一般市场上所谓“专业的第三方招商公司”会采用加盟费用百分比分润，25%～60%，这里的百分比加盟公司也要考虑你的品牌未来发展空间，以及放加盟的难易度等综合评估，说直白点，不好放百分比更大，容易放，有市场前景，可以少收加盟费，继而谈后期供货占比。如果招聘则需要你本人或者是有能力的来担当培训，包含的内容就比较多了，虽然招商是一个不看学历只看能力的工作，但是真实能有这个能力有担当的还是不多，并且比较集中在一线城市，这是行业现状。但是如果你有过硬懂行的招商团队，能为你节省更多的试错成本，并且能降低你放加盟的风险。

回归你的问题，侧面回答

任何品牌开放加盟前期需要准备筹措的工作很多很杂，简单罗列:

• 如团队组建，2大部(有实力的应该可以是3大部)招商+运营/市场。盟前工作主要看市场(投放计划、投放渠道、投放结果)和招商落地(解决加盟商进门的核心问题，也就是收钱)；而运营团队即解决加盟以后客户开店实操的各个环节，如技术培训、店铺选址、装修、首批配货、设备采购、开业促销开业活动方案和线上平台美团等运营或代运营等等一系列的实际问题，这个部门解决客户加盟以后活下去的问题。
• 开店全套VI、SI最终方案(起初)，也可以把升级版本一次性做好，后期微调。菜品体系确定，视觉体现。(这一步是为了解决未来投放的爆点生成，吸引意向客户的注意)
• 投放这一步比较复杂，也比较多，简单讲是想采用原有的投放渠道(如招商加盟网站，3158 78 全球加盟网 中国联盟网等等传统渠道)，还是选择新媒体渠道(如抖音 快手 微信公众号等)，这跟你的品牌特点相关甚大。(这一步是核心中的核心。未来你的方向是“模式＞个人能力”还是“纯靠招商人员个人能力”，全看你的投放素材和投放渠道而定，这也是很多招商公司到目前大部分都没有走通没有摸透的一步)这里需要注意还未在投放开始前需要在网络上做大量的工作，比如官网(+蓝标+认证)，这是一个很好的流量入口；知乎、小红书、百度知道、百度百科、悟空问答、各大搜索引擎关键词、等等都需要有人来主导！这些工作将会在未来和投放相辅相成、遥相呼应！
• 数据分析，投放以后产生资源，获客比、产出比、人均成交额、成交周期、回款周期等等，透过数据看本质——项目是否可以长线持久发展！也通过当月数据确定下月投放预算。而一年12个月当中仅仅只有几个月是招商的时机，如何把握，这不仅仅需要钱，还需要经验！

啰啰嗦嗦一堆，希望你能明白，这里讲到的只是一部分工作，招商加盟是一个系统的工作，作为职业操盘手来讲，没有百分百的把握，但通过一系列的平时细节改进和工作开展(即便是跟你老板相背道而驰的，你不一定认可的，但是却对你加盟有帮助的)，提高放加盟成功的几率。

至于未来是走“品牌线”还是“快招”，静观效果反馈！

从法律上来说下吧，开展加盟业务，要具备以下法律条件：

首先，主体上必须是公司名义，个人或者个体工商户不能作为签约主体，否则合同无效；

其次，要有经营资源，可以是注册商标、专有技术、著作权等；

再次，要有两家直营门店持续运营满一年，这里的直营店如果是个体工商户，必须是控股股东作为经营者，或者控股股东的配偶，否则难以被认定为法律意义上的直营店；

此外，开展加盟业务，需要在首份加盟合同签订后，向商务部申请商业特许经营备案，否则会有被处罚的风险；这里我们建议不具备商业特许经营备案，否则会面临商务部处罚，签订的合同名称最好不要使用加盟合同或者特许经营合同。

同时，在合同中需要设置“冷静期”条款，即在加盟商在一定期限内可以单方解除合同；作为特许人，还需要在签订合同时，进行信息披露，否则，即使开店后，也有可能被解除合同，返还部分加盟费。

最后，加盟作为新型经营模式，法律上有很多风控点，作为普通人可能闻所未闻，甚至觉得不可思议，但他却实实在在存在，所以，开展加盟业务，要注意法律风险防控，否则被起诉后，判决退还加盟费后，你就知道疼了。

插播广告，作为律师，我们能为加盟企业提供什么？一整套的连锁经营法律风险防控方案，最大限度保护特许人利益。

二、我们能够提供什么？

1、特许经营活动中的法律风险识别、跟踪与管理

（1）招商人员特许经营法律知识讲座

（2）特许经营活动中的风险梳理

（3）特许经营流程法律问题的规避

2、商业特许经营模式下配套法律文本的制定

（1）加盟合同文本的个性化定制

（2）加盟商服务流程中的法律文本

（3）加盟商服务中法律证据准备

3、特许经营法律纠纷解决

（1）特许经营纠纷诉前化解

（2）特许经营纠纷诉讼处理

（3）商务投诉应对处理

4、连锁加盟涉及的其他法律问题

（1）劳动用工

（2）房屋租赁

（3）股权纠纷

（4）合同纠纷

你目前的基础还比较薄弱，快速成为一个全国连锁品牌的可能性不大。当然，有这个计划和打算是非常好的，在早期就把品牌推广体系建立起来也是有积极意义的。

从你的行业选择来看，不客气的说是红海一片，已经是高手厮杀的阶段。当下的茶饮是产品力，供应链，品牌调性等维度的综合竞争。没有相当的影响力和特别的亮点是很难吸引到有实力的加盟商的。

再回到你说的网站推广，我理解你可能是想找一个网络推广的运营团队或者外包团队。然后通过这些推广获取意向客户，最终快速落地招商工作，找一批加盟商。如果是这个目的，我建议你不用着急，这种盲目的投入作用非常有限。如果一定要做些推广呢？最多招两个人专门做这件事情，先把架子搭起来，把必要的平台先注册了，把传播的内容做精做细。半年来不要指望有很明显的回报。如果预算不足或者找不到优秀的负责人，甚至这个工作都可以暂时先缓缓。

那什么才是最重要的，当然是运营。你不打造出独特的商业模式。你没有引爆市场的样板店又怎么吸引别人加盟吗？今天只要你能说出来加盟做的不错的品牌，无一例外都经历了这个过程。

你可能会说，我的这几家店都很不错啊，加盟商只要按我这个模式就可以赚钱啊。我现在缺的就是早期这一批加盟商啊。而且我自己没有那么多钱去开店啊。好的，我假定你说的都是真的。那就更不要把引流寄托在推广这个层面，转化成本比你想象的要高的多。最简单的方法就是找几个有实力的投资人帮你把第一批店开出来，要在某个区域做到饱和开店，有足够的品牌曝光率。这个投资人来源可以发动熟人介绍，只要你有真实的数据呈现，有好的产品体验，再给予早期投资人一些实在的优惠条件和专项支持，这样的人真心不难找，好项目永远都是稀缺的。

你可能听到某些品牌在网络上快速招了多少商，收了多少钱。有没有这样的案例呢？的确有，但背后的手段和方法你有没有了解呢？你是想做品牌挣长线的钱还是赚点快钱呢？即便你想挣快钱，你炒作的概念在哪里呢？依照我们对市场的了解，想通过茶饮这个方向快速招商，如果你不去冒充大牌引流，再连哄带蒙，想通过项目本身去收割客户，那也是难上加难。

做好招商加盟，除了线上推广。一定要有能力对接线下的优质资源，这样是最直接的，效率也是最高的。我们服务的所有案例都是如此，线上线下联动，最终成为投资者热捧的项目。